はすいもの特徴 「はすいも」は里芋の仲間で「芋茎（ずいき）」の一種です。 ずいきとは、里芋の葉柄を食用としたもので、種類や栽培方法によって青ずいきや赤ずいき、白ずいきがあります。 はすいもは緑色なので「青ずいき」に分類され、芋は食用 シャキシャキとした食感が魅力のリュウキュウ（ハス芋)をご存知ですか？ 高知県特有の野菜のようですが、県内のどこにでもある大型の野菜です。 美味しいんだけど、お料理に使うにはひと手間かかるんですよね。 下ごしらえ 食べ方『季節限定 産地直送）日本産 天然 りゅうきゅう（はす芋） 高知県土佐山産』を通販で販売しています。高知県の中山間地域にある土佐山地域は、6月下旬～11月中旬までハスイモを栽培しています。食べ方は、お味噌汁、酢の物、サラダなどで美味しく頂けます。是非夏を感じる野菜をお
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ホーム > 健康食品 > マルチビタミン琉球野菜の恵み 栄養機能食品（ビタミンE、ビタミンB 1 、ビタミンB 2 、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンC、ビタミンB 6 、ビタミンB 12 ） 日常の生活に必要な11種類のビタミンとミネラル 豊富な土壌で育った琉球 りゅうきゅうで使う野菜や魚は？ 正式にどんな魚を使わなければいけない！ということが決まっていないりゅうきゅう、食べ残った刺身なんかも使えるので そいいったアバウトな所はいかにも漁師飯といった感じでいいですね！ よく使われる魚としては 野菜まめ知識 日ごろ皆さんの口に何気なく運びこまれている野菜には、実はこんな秘密があった！ こんな歴史があった！ このコーナーでは、そんな野菜たちにまつわる今まで知らなかった情報をご紹介します。 野菜 栄養 歴史 ことわざ UPDATE
メイン >> ホーム >> 家庭菜園（リュウキュウ） 家庭菜園（リュウキュウ） こうち農業ネット ： 1．作り方のポイント 高温多湿を好み、乾燥には極めて弱いので、極端に乾燥する場所は避けます。ハスイモ／りゅうきゅう／はす芋：特徴や産地と旬 はす芋／ハスイモとは サトイモ科サトイモ属 ハスイモは里芋と同じサトイモ科サトイモ属の植物ですが、サトイモが主に根の部分を食べるのに対し、はす芋は根が大きくならず、サトイモの近縁種とされています。
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